Choklad....
Hittade receptet i Aftonbladet .
Chokladshots med hallon
4 portioner
Du behöver:
1 dl havregrädde, sojagrädde eller matlagningsgrädde
100 g mörk choklad med hög kakaohalt
Eventuell smaksättning (kanel, kardemumma eller kanske ingefära)
Frukt eller bär att dekorera med
Gör så här:
1. Värm grädden i en kastrull.
2. Dra den av värmen och lägg ned chokladen bruten i mindre bitar. Rör tills chokladen har smält. Smaksätt eventuellt med någon krydda.
3. Häll upp i små glas eller koppar och ställ kallt en stund före servering.
4. Garnera vid servering med färska bär, exempelvis hallon som på bilden.
Tips:
Om du låter shotsen stå från en dag till en annan, kan du behöva ta fram dem en stund före servering för att de ska mjukna lite i konsistensen.
färdigt.....
Jaja... Kanske inte världens finaste..... Men hiskeligt goda =D
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 dl kakao
2 1/2 dl strösocker
1 1/4 dl flytande margarin
eller 125 g smält smör
2 dl mjölk
2 ägg
1. Sätt ugnen på 175°C.
Ställ ut stora muffinsformar på en bakplåt eller smörj ett muffinsbleck.
2. Blanda de torra ingredienserna i en skål.
3. Vispa ihop margarin, mjölk och ägg.
4. Rör ner blandningen i skålen.
5. Fördela smeten i muffinsformarna eller blecket.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.
snart matdags...
Dags att påbörja dagens mat.... Ska göra pizza tänkte jag, på färdigt bröd för det är enklast =) Ska försöka mig på att göra egen coleslaw också........ Bara för att det är sååå himla gott.
Så här gär jag pizza:
"Äntligen" brödrutor från Pågens
Fräser köttfärs med kryddor
Brer tomatsås på brödet, sedan strör jag köttfärs över, strimlad lök och skivade champinjoner.
Sedan några klickar creme fraice här och där...... och sist riven ost.
In med det mitt i ugnen på 175 grader i tio minuter
Sedan är de färdiga att avnjutas =)
nä minsann....
Nu är det i alla fall dags att laga middag=). Blev så himla sugen på potatisarna vi hade till nyår så det blir sådana idag tillsammans med rester....prinskorvar, köttbullar och stekt fläsk....... Till det tar vi kall creme fraice sås.
Här nere får ni receptet till potatisarna..... superenkelt=) På nyår skippade vi löjrommen.....
Ingredienser
8 port
1 kg tvättad, stor potatis
2 msk smör-&rapsolja
2 dl riven Kvibille cheddar
2 dl Arla Köket crème fraiche
200 g löjrom
1/2 dl hackad rödlök
1 krm svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Skär potatisen i 1 1/2 cm tjocka skivor.
Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Ringla över smör-&rapsolja.
Stek i mitten av ugnen 15 min.
Strö över osten och stek ytterligare ca 10 min.
Låt potatisen kallna.
Klicka crème fraiche och löjrom på potatisskivorna.
Strö över lök och svartpeppar.
recept.....
Ingredienser
15 glas?
4 dl vispgrädde
200 g vit choklad
4 äggulor
1-1 1/2 krm röd karamellfärg
Gör så här
Vispa grädden. Bryt chokladen i bitar och värm den i vattenbad eller i mikrovågsugn tills den precis blir mjuk. Rör så att den smälter. Rör ihop äggulorna i en skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Blanda först i lite av grädden och sedan resten. Rör i karamellfärg. Häll upp i små glas. Låt moussen stå 2-3 timmar i kylen. Garnera med strössel eller mörk choklad i bitar.
Jag gjorde ca. 3/4 av receptet och det räckte precis till fem vinglas. Jag vet inte vilken storlek de menar att man ska ha på glasen =). Ovanpå strödde jag lite riven vit och mörk choklad....... Det var jättegott.
också lite paj.....
god middag...
Nu är jag fruktansvärt mätt.....
Jag hittade receptet på recept.org/ . Men sen ändrade jag lite i det....
I det ursprungliga skulle det vara broccoli
men det bytte jag till sparris och majs i stället:).
Också strimlade jag kasslern.....
Gott som attan......
Kassler med champinjonstuvning och broccoli
4 Portioner
400 g Kassler benfri
250 g Broccoli djupfryst
2 dl Vispgrädde
200 g Champinjoner stuvade
1 dl Ost Svecia
Sätt ugnen på 250 grader. Skär kasslern i skivor. Låt broccolin tina något. Lägg kassler och broccoli i en smord ungssäker form. Vispa grädden. Blanda den med champinjonstuvningen. Bred den över kassler och broccoli. Strö över riven ost. Gratinera rätten i ugnen 15-20 minuter. Servera med kokt potatis.
recept
För ca. 8 personer.
1,6 liter mjölk
0,6 liter mjöl
2 tsk salt
8 ägg
ca. 0,6 kilo fläsk ( jag är lat och tog färdiga bacontärningar)
Rör ihop ingredienserna till en smet. Fräs upp fläsket. Lägg det frästa fläsket i en smord långpanna och häll över smeten. In i ugnen med det på 175 grader och låt det stå ca. 50 minuter. Det kan nog stå något längre än så för min blev lite degig;)
Sen är det bara att äta......Yummie...
Så här ser pannekagan ut dagen efter.....Ja, jag gör alltid rent för mycket mat :)
